（同类题材过多，本文略微缺少新意或亮点）    

“啊，好香啊！”听，从厨房里传来了我的尖叫声，哈哈，是我正在炒土豆丝呢！
   今天，我下定决心要向妈妈请教做我最爱吃的土豆丝了。
   第一步，只见妈妈把土豆洗干净，刨皮，再将土豆切成片，又叠放一起，切成丝，我看着妈妈那熟练的技术，不禁赞叹道：“妈妈，您真是心灵手巧呀！”没等到妈妈切完，我也跃跃欲试了。我左手控制着圆滚滚的土豆，右手拿着菜刀费力地切着，就这样，一片薄一片厚，一片大一片小，奇形怪状的土豆丝产生了，再看看妈妈切的，每根土豆丝大小相近，正整整齐齐地排着队呢。我有一些沮丧，但妈妈鼓励我：“别灰心，多练练就好了，俗话说‘万事开头难’，不要放弃！”于是，我又充满了信心，而土豆也变乖了些。妈妈把切好的土豆丝放到水中泡着，可以去掉一些淀粉。
   准备工作已经完成，第二步就是最激动人心的时刻了。我拧开灶台，放入油，等油烧热了之后，从锅里冒出了白烟，害怕极了！我右手抓住一些土豆丝，想放又不敢放入锅中，最后在妈妈的催促下，我小心翼翼地把它们放入锅中，“嗞——”一下子锅里冒出了无数的小泡泡，我连忙拿起了铲子，不停地炒土豆丝，不一会儿，土豆丝都镶上了金边。我再放了一些盐、酒等调料，再炒了几下，妈妈说，可以出锅了。
   我急忙尝了尝我亲手做的土豆丝，这味道还真特别呀，香中还带了点甜呢！
   古人都说：“事上无难事，只怕有心人。”面对困难不要气馁，要学会坚持，更不要半途而废。没想到，一道美食的背后，还藏着这么深刻的道理。

指导教师：朱微波