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第一次炒鸡蛋

宁波市鄞州蓝青小学 汪禹辰

2021-05-27

  我们家的厨房是姥姥的阵地,我进去只做两件事:一是喝水,二是从冰箱里面找好吃的,唯一与炒菜有关的就是帮姥姥剥蒜。今天我要挑战当一回大厨——炒鸡蛋。

  先在碗里打入两个鸡蛋,加一小勺盐,用筷子用力搅拌均匀,接下来就要下锅了。打开煤气灶,随着“嗒嗒嗒嗒”一阵响,“嗵——”地一声火苗冒了出来,像一只喷火的怪兽。在锅里倒一点油,油越来越热,发出“咝咝——”的声音。这时抽油烟机也响了,“轰轰轰”地发出怒吼。我被这两只怪兽吓懵了,手忙脚乱地把鸡蛋液倒入锅中。鸡蛋液很快铺满了整个锅底,圆圆的黄黄的像个大太阳,我用铲子不停地翻炒,这一步差点烫坏我的手,喷火怪兽脾气太大了,火太烫了,但我还是坚持炒熟了鸡蛋。

  最后,我把鸡蛋盛到盘子里,迫不及待地尝了一块,“嗯,还不错嘛,做菜也没有想象中那么难嘛。”我得意地说。

 

指导教师:余悦

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