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白醋泡鸡蛋

宁波市象山县石浦中心小学 张楚逸

2021-06-08

(同类题材过多,本文略微缺少新意或亮点)

(本文过于繁琐冗长/流水账,建议适当删减非必要内容,突出重点)


      醋可以用来蒸饺子,做佐料,但你知道醋和鸡蛋放在一起会产生什么有趣的化学反应吗?今天我就来探究探究。
      首先,妈妈从柜子中分别拿出一瓶白醋和一个鸡蛋,还有一个玻璃罐。我接过白醋“咕嘟咕嘟”的一股脑儿将白醋倒入了玻璃罐。可是那股浓烈的酸味,一下子灌进我的鼻孔,熏得我直干咳。这白醋可真呛人呀,鸡蛋放进去难道不会被熏坏吗?它要是会说话,现在肯定在大声嚷嚷着:“是谁放的毒呀?可把我呛死了!”
      还没等一会儿,那鸡蛋开始大变身了!只见蛋壳上的毛细孔一伸一缩,仿佛是在一刻不停的吸气、呼气。这白醋的威力也太大了!还能让蛋壳学会呼吸,这又会不会是鸡蛋遇水的一种自救方式?我二丈和尚——摸不着头脑,不过还是很期待它明天的表现。
      第二天放学,我以百米冲刺的速度跑到家里,不知道今天鸡蛋会变成什么样?我兴冲冲地拿出盒子里的玻璃罐。可让人大跌眼镜的是,鸡蛋变得面目全非了。那坚硬的壳看上去软绵绵的,没有一点生气,仿佛用手一点就会破碎。本来淡青色的外壳不知怎么的居然成了粉红色,蛋身肿胀得像泡发过的银耳,上面布满了成千上万的密密麻麻的白泡泡,不知什么时候,一条缝已经在蛋壳上悄悄裂开,从里面露出了一个巨大的“肿瘤”,让人看了不寒而栗。一个晚上的功夫,这个鸡蛋难道变异了?会不会是鸡蛋内部的氧气不够了才变成这样的?又或者是白醋有让鸡蛋发酵的功能?呜呜~那它明天还能变回原来的样子吗?看着鸡蛋变成这样,我有点伤心。
      第三天放学后,我忧心忡忡的回到家里,开始关心起那个鸡蛋来。可它今天的表现更是让我失望,蛋壳只有一小半儿还孤零零的浮在了水面上,其他的部分已经不知去向,玻璃罐中什么也没有任何其它物体的影子,难道蛋壳被醋给吃了?又或许是醋的吞噬力太强,逼得蛋壳隐身了?我百思不得其解,于是打开盖子想把蛋给捞出来,谁知那蛋轻飘飘的,还没等我捞住,它就从我手缝里溜出去了。我仔细往罐子里看了看。天哪,蛋白和蛋黄全都露了出来!难道是因为鸡蛋壳漏了,这些东西才会掉出来?真奇怪。
      很快到了第四天,再次看到蛋时,它已经几乎接近透明了,晶莹的蛋清漂浮在水中,只有蛋黄还依稀可见。听说经过多日浸泡的蛋放在灯下会有意想不到的变化。于是我关掉所有的灯,小心地把它移到手电筒下面。果然有大发现!它变身了!小小的蛋黄在灯下成了一个红彤彤的小太阳,闪着金灿灿的光芒,变得异常美丽!
      普通的一瓶醋和一个蛋,怎么能产生这么大的反应呢?我又开始向我的老师《百科全书》求助了。原来啊,蛋壳的主要成分是碳酸钙,会与白醋的主要成分——醋酸,产生化学反应,蛋壳就是这样被它悄悄地溶解掉的。
     “原来如此,原来如此!”我一副似懂非懂的样子,不得不感叹生活中处处是科学呀。

 

指导教师:冯慧珍

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