宁海县金阳小学 潘思瑜
2021-06-13
（同类题材过多，本文略微缺少新意或亮点）
每年的农历五月初五，是中华民族的传统节日——端午节。这个节日是为了纪念投江而死的爱国诗人屈原，每到今天，人们就会包粽子，赛龙舟……
这不已经到了端午节，妈妈让我去和外婆学怎么包粽子，包粽子这还不简单。“你别看他很简单，实际做起来才难呢！”妈妈在一旁说道。
下午，我们来到了外婆家。外婆把准备包粽子用的材料拿了出来，有粽叶，有糯米，有蜜枣……粽子的品种也各种各样，丰富多彩，有咸蛋黄粽，有咸肉粽，有绿豆粽，还有红豆粽⋯⋯其中我最爱吃的就要数蜜枣粽了，那我们这次就来做个蜜枣粽吧！
首先，把糯米洗干净，把洗好的糯米水倒入锅中，把糯米摆在盘子里，用勺子拍平，让它水分蒸发掉。把粽叶放进锅中和糯米水一起煮，开中火煮，5分钟左右即可把粽叶拿出来。刚煮好的粽叶，既有草药的清香，又有股糯米的香味。
我左手着拿着粽叶，深绿色的那一面朝外，浅绿色的一面朝里，用手捏住中意的两端，叠成像锥子一样的形状，往里面放入一些糯米，放入一粒蜜枣，把糯米压实，再把粽子封住，最后用专用绳子，一头用嘴巴紧紧地咬住绳子，缠绕着粽子绑紧，这样，一个三角形粽子就包好了。
包好之后，先把所有粽子放进“浴缸”里，开小火煮，煮至水沸腾即可捞出。这样是为了粽子真正煮熟后，糯米和粽叶不粘在一起。
把粽子放进高压锅里，先开大火煮开，再关小火煮40分钟关火，一个香喷喷美滋滋的粽子就出炉了。
我迫不及待的拿了一个粽子，只见那绿色的粽叶包着纯白的糯米和红色的蜜枣，剥开粽叶，只见米团里仿佛嵌着一颗深红色的宝石，真的很好看。一口下去，美味极了！
