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我最拿手的本领——烤蛋挞

潍坊市临朐中学附属小学 李谦峻

2021-06-15

   

(本文内容或选材过于单薄,细节、文字尚有提升空间)          

           
   说到做蛋挞,那可是我最拿手的本领。今天,我又大显身手给全家做了一锅美味的焦黄蛋挞。
   做之前我首先准备好需要的材料:鸡蛋、牛奶、白糖、蛋挞皮……。一切准备就绪,开始做蛋挞了。我先把鸡蛋轻轻敲开,将蛋清和蛋黄倒入碗中。然后用搅拌勺使劲搅拌它们,把他们打发成金黄色,让他们融为一体。我仔细一看,咦!它们好像黄色的浆糊。接着,我把雪白的纯牛奶倒入碗中,再用搅拌勺反复搅拌,让牛奶和蛋液合二为一。最后,我把蛋液倒入一个个蛋挞皮里放进空气炸锅开始烤起来,注意千万不要把蛋液倒得太满,不然它会溢出来弄得满炸锅里都是。十分钟后,一股浓浓的香甜味在房间里弥漫。我赶紧打开炸锅,啊!我的焦黄蛋挞熟了,金黄金黄的,馋得我直流口水,好诱人!我把它分享给了爸爸、妈妈、奶奶,大家连连夸赞我:你真棒!做得真好吃!”,我吃着自己做的蛋挞,心里乐滋滋的,比吃了蜜还甜!

 

指导教师:马清娟

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