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我学会了爱心煎蛋

宁波鄞州蓝青小学 丁羿成

2021-06-19

 

(同一位作者近期如已发表,可隔一周后再次投稿,请勿一次集中投稿)


  自从我学会做薯条这道小吃后,就一直尝试着想做一道新的美味的小吃。经过几番折腾,终于在上周做出了新的小吃:爱心煎蛋。
   那天,我由于学习需要,正在网上查找资料,无意间看到一个美食视频,播放量已经达到5万了。我在好奇心地驱使下,也点进去看了一下,觉得这道美食不错,准备自己拿来尝试一下。
   我首先把材料准备好,从超市买来两根香肠,又从冰箱里拿出两个鸡蛋。接下来把香肠对半切开,再在半边的香肠上做很多短切口,注意不能把香肠切断,接着围成一个爱心。
   哎呀,不好!由于我太用力,香肠断了。我只好把它放在盘子里备用,拿出另一根香肠。这次我更加小心了,切得也短了一点,围成爱心,在我的小心翼翼操作之下,终于成功了,我马上拿出牙签固定好。
   现在就可以开火,把香肠下锅炸了。炸一小会儿,再打入一个鸡蛋,鸡蛋形状稳定后,翻两次身,等鸡蛋熟透就可以出锅了。
   我把刚出锅的爱心煎蛋端给妈妈,她品尝后,赞不绝口。看来我第一次尝试成功了。我好开心!妈妈吃得也开心!
   我看到桌上实验失败已经断了的香肠,心生一计,把它们架在筷子上,改一下花刀,用牙签固定,下锅,然后打入鸡蛋,又一道爱心煎蛋完成了,只不过形状是圆的。
   今天顺利学会了爱心煎蛋让我很自豪,因为我的菜谱上又多了一道可以给家人做的小吃了。

 

指导教师:童优佩

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