周日早上，我早早起了床，到厨房去煎鸡蛋。

　　我拿起一颗生鸡蛋和一个小碗，轻轻地把鸡蛋磕在碗的边沿上，蛋壳被我磕出了一个小洞，可是蛋液一点儿也不听话，在蛋壳里上蹿下跳就是不肯出来。我只好用力一捏，结果用力太大，蛋液直接喷了出来，弄得满地都是。

　　第二次磕蛋壳的时候，我边磕边自言自语道：“蛋液啊蛋液，你就不能乖一点，不要乱跑吗？”这次蛋液很听话，全部到碗里来了，我顿时高兴地手舞足蹈！

　　我用筷子将蛋液搅拌均匀，锅里的油热起来后，小心地把蛋液倒入锅里，只听“滋”的一声，蛋液马上就在锅里变了身，由液体变成了固体！我时不时地将鸡蛋翻个面，以防煎糊。几分钟后关火，我向锅里的金黄色煎蛋闻过去——啊！香气扑鼻，感觉口水都要流出来了！

　　我把煎蛋盛出来，端到餐桌上给全家人分享。爸爸妈妈夸我煎的鸡蛋咸淡合适、特别美味，我高兴极了！

指导教师：徐柳亚