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做包子

宁波国家高新区实验学校 周子睿

2021-06-23

  今天是周末,没想到太阳公公也放假了。外面下着大雨,不能出去玩,奶奶说干脆在家里做包子吧!

  先要倒一半面粉在盆子里,再放点水,然后再一直揉,最后放进锅里发酵一个半小时,在等的过程中我们就开始准备包包子的馅儿,准备了肉馅儿和白糖馅儿。不一会儿面粉发酵好了,奶奶先把它搓成长条,之后把它切成小块,最后我们就开始包包子了。

  先把小块搓成圆,再压扁它,然后放馅儿,最后把它捏起来,可不是随便捏的,是一边一边捏,要出花的。第一个我包的不好,后面包的越来越成型,包的只剩两个后,馅儿没了,我看着桌子上的土豆丝,土豆丝的包子也很不错。全部包好奶奶就开始蒸包子,要十五分钟左右。才蒸五分钟,我的口水已经快流成“长江”了。

  就这样,我又等了十分钟,包子出炉了,我吃着自己包的包子,开心地笑了。

 

指导教师:王利娜

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