一说起煎饺，肯定会让人联想起那皮薄馅大、满口流油的猪肉煎饺，但今天我要来做一道“与众不同”的煎饺。

　　走进厨房，我先把一根香蕉剥开，切成几个小段，盛在一个大碗里，准备做成香蕉泥当馅料。接着我拿来调羹用力地挤压，费了九牛二虎之力才把香蕉压成像浆糊一样的香蕉泥。接着就开始包饺子了。我用左手托着一张饺子皮，右手用一把叉子把一小团香蕉泥铲到饺子皮上，再把饺子皮对折，做成饺子的样子。然后我把饺子放在盘子里，小心翼翼地用叉子把边缘压出漂亮的花边。这样一个漂亮的“饺子“就包好了。

　　等到饺子皮全都包完之后，接下来就该煎饺子了。我把平底锅烧热，里面倒入少许的油。等油发出滋滋的响声时，就把饺子一个个地放在平底锅里，然后时不时地翻一次面，防止煎焦。等到饺子两面都变成金黄色，一盘喷香扑鼻的“香蕉饺子”就“宣告”新鲜出炉了。我迫不及待地尝了一口，就欲罢不能，一口气吃了五六个才心满意足。

　　做一枚小吃货很快乐，但做一枚自己动手丰衣足食的小主厨我更快乐。

指导教师：夏丽红