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                    我学会了包饺子
   我们家冰箱里的速冻饺子“库存告急”了，于是外婆就到我们家来包饺子。
   看着外婆不一会儿就包好了许多可爱的饺子，我也跃跃欲试，便想加入到包饺子的队伍中。妈妈瞥了我一眼，说：“你就别来添乱了，包饺子又不是捏橡皮泥！“可我心有不甘，心想：包饺子不就是把馅塞到皮里吗，那有什么难的。这时，外婆笑眯眯地说:“试试看呗。”于是我高兴地拿起饺子皮准备开始包饺子了。
   我先盛点儿馅放入饺子皮中，然后学着外婆的样子把饺子皮捏起来，三下五除二也包了少饺子。可是这一个个饺子都大大小小，形态各异，而且还站不住，要么“卧躺“，要么”趴“，真是惨不忍睹！”再看看外婆和妈妈包的饺子，它们仿佛一只只白天鹅伸长了美丽的脖子，浮在“水面上“，妈妈看到我包的“怪胎们”哭笑不得：“我给你下一碗你自己包的饺吧！”
   我跑到厨房看妈妈下饺子，只见沸水里的饺子有些已经胀破了皮，馅料全部露出来，还流到汤里。唉，第一次包饺子以失败告终了，我不禁有些气馁，于是不想再包了。
    外婆对我说:“做什么事情都不能半途而废，包饺子也是一样。你看——”她一边示范一边说，“先盛一勺馅放到饺子皮上，馅的量要控制好，太多了会露馅，太少了不好吃，然后在饺子皮的边缘抹上水，边对折边打出褶皱粘住。”“哦,原来饺子得这样包！”我边点头边说。
   于是我按外婆的方法包了许多可爱的饺子，越包越起劲儿……
   我看着自己现在包的饺子，耳边回响起婆的话：“做什么事情都不能半而废……”我心想：做任何事情都要有耐心，掌握正确方法，这样才能事半功倍。

指导教师：俞巧云