暑假期间，我在家里很无聊，于是我便跟着家里的“厨神”——妈妈，一起尝试做各种美食。其中让我记忆犹新的是做蔓越梅蛋糕了。

　　一天，电视里造型精美的蛋糕把我吸引住了，心想：那一定很好吃吧！想着想着，我咽了咽口水，马上去告诉妈妈：“我想做蛋糕，你会做吗？”妈妈说：“当然会，今天我就来教你做蔓越莓蛋糕。”说干就干，一切准备就序，妈妈就一步步教我做蛋糕了。

　　我兴冲冲地学着妈妈准备好碗、蛋糕预拌粉、4个鸡蛋、纯牛奶、植物油、蔓越梅干，准备好了材料，要开工了。我先将250克蛋糕预拌粉，加上4个鸡蛋，再加入40克纯牛奶，接下来拿出搅拌机慢搅3分钟，中途分次加入50克植物油，再快搅15分钟，我只觉得手渐渐酸了，快坚持不住了，我想：一定要坚持，万事开头难。今天一定要吃到自己做的蛋糕。妈妈看到了满脸通红的我，说道：“别逞强了，我来帮你吧！”“不用！”我摇了摇头，做了两次深呼吸，我重整旗鼓，继续“上阵”。

　　十分钟后，面糊终于好了，该给电饭煲刷油了，在慢慢地把面糊倒入，边震动底盘，排出空气，最后加上自己爱吃的蔓越梅干，点一下“蛋糕键”，接下来坐等50分钟。

　　“叮咚！”到点了！我打开电饭煲，一股浓浓的奶油味扑鼻而来，蛋糕已经成形了，一颗颗紫色的蔓越莓干嵌在上面，仿佛一块黄色的幕布上嵌着无数颗紫色的小星星。我赶忙夹起一块，放入嘴里，“啊！松软香甜！好吃！”

　　这一次做蛋糕初体验还是很完美的，虽然这个过程耗时、费力，不过最后的成品，我很满意！

指导教师：杨爱君