象山县大目湾实验学校 蒋欣霖
2021-07-22
最近,我和妹妹都特别想吃薯条,妈妈却不同意,说薯条有添加剂,不能吃。我和妹妹想:不能买,那就自己做呗!反正奶奶做薯条的方法我们都学会了,那就做做看吧!
我和妹妹拿了几个生土豆,洗干净手,就去做薯条了。
我们先把土豆洗干净,去皮,然后将土豆切成薄薄的土豆片,再把它们放在砧板上,用金属模具把它们印成波浪形的、长方形的、三角形的、半圆形的,还有最普通的细长条儿。接着,我们拿来一盆土豆淀粉(玉米淀粉或者番薯淀粉也可以),我们让土豆们在淀粉堆里翻滚了好一会,它们全都穿上了“白衣裳”。最后,我们将沾满淀粉的土豆们倒入油锅中,油炸了一会儿,美味可口的薯条就做好了!
哇!薯条的外表金黄金黄的,看起来十分诱人!咬一口,外脆里嫩,夹杂着浓郁的土豆泥味儿,真好吃呀!
哈哈,这真是一道值得品尝的美食!