（本文过于繁琐冗长／流水账，建议适当删减非必要内容，突出重点）

  这几天，随着奥运冠军杨倩的关注度不断上升，她心心念念的“油焖大虾＂也上了热搜。我想很多人应该都想来尝尝这道宁波的美食吧！那今天，大家要不撸起袖子跟我一起来做做这道让人垂涎欲滴的美味吧！
  这道菜的食材和配料其实非常简单。一点点姜丝、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油，这就是用来调味和上色的主要力量了。一勺白醋，提亮色泽，再一小勺的番茄酱，可以给外观来个锦上添花。当然，主要的还是大虾，我们可以选择青虾或者红虾，在下锅前去掉虾须和虾脚，将虾头尖尖的角剪去，开背挑出虾线，这样就算准备完毕了。
  接下来，就到了关键环节了。在锅里倒上少量的油，烧热后，放入姜丝，然后把虾沿着炒锅边缘滑下去。这时，你可以看到大虾们在锅里迅速变了模样，原先晶莹剔透的壳与肉已不复存在，在高温下它们变得红光满面，中间夹杂着少许白色，显得十分地耀眼；它们的肉质也在此刻变得软糯Q弹。这时，把用所有配料调成的酱汁浇在上面，让两种美味在翻滚中相互渗透，相互融合。等到再一次打开锅盖，它们已经合二为一，暗红色的酱汁裹在Q弹的大虾身上，好似给它加了一件美丽的衣袍，诱人的香气也随之扑面而来，那种随着鼻腔进入到全身各处的诱惑，让你恨不得立马伸手抓上一个放入嘴里。这时候，要是再撒上一点芝麻和葱花，那绝对又是一场视觉上的盛宴。
  等到上桌开动时，我把虾先往嘴里一嘬，那美味的酱汁就在嘴里荡漾开去，所有的味蕾好像瞬间被点燃了。等到软糯Q弹的虾肉进入口中，那种美妙的感觉就达到了极致，感觉这世间万物都比不上它所带给我的满足。
  听了我的介绍，你是否已经口水直流了，那就一起动手来做一做这道冠军美食吧！

指导教师：茅微微