宁波市镇海区实验小学 周舟
2021-08-01
我的老家在台州。每次回去，奶奶总会给我做当地的特色小吃——食饼筒。
相传，明朝时期，倭寇经常侵犯台州沿海地区。民族英雄戚继光带领士兵们英勇奋战，老百姓做了各种美味的小菜犒劳士兵。可是怎么送去军营呢？聪慧的渔家女就做了一张张饼皮，把菜全都包了进去。
看，奶奶炒了好多菜：醋溜土豆丝，芹菜炒鱿鱼，油炸里脊肉，蛋炒饭，炒米粉，雪菜炒冬笋……饼皮是用面糊摊成的，圆圆的，薄薄的，白白的。奶奶把饼皮铺好，每样菜都夹一点，均匀地放在饼皮上，然后再小心地卷起来，一个食饼筒就做好了。这可是一个技术活，包的太瘦了不好吃，包的太胖了饼皮又会破。
双手捧着食饼筒，我迫不及待地开吃了。咬一口，香味四溢，各种菜的味道都齐聚在我的嘴巴里，让我回味不已。
