烤肉

宁波市新城第一实验学校 周嘉铄

2021-08-05

  不久前,老妈带着我、妹妹和阿姨一起去吃了烤肉。这次经历让我印象深刻,在脑海中挥之不去。

  找好座位,点好菜品,我便迫不及待地坐在椅子上等着菜品上桌。我看着隔壁桌正烤得滋滋作响的牛排,心里就像有许多只蚂蚁在乱爬,口水不停分泌,眼睛直勾勾地盯着那看起来十分美味的牛排。别看了,再看也进不到你嘴里,眼不见为净,还是慢慢等着上菜吧,我在心里说道。我扭过头去,但那股香喷喷的味道还是飘过来,钻进了我的鼻子,又勾起了我好不容易压下去的馋虫。

  就在我承受心理上的巨大折磨时,服务员端来了一盘菜品。牛排!我的注意力高度集中在这盘暗红色的美食上,隔壁桌的牛排的香味儿似乎被我屏蔽了,滋滋作响的诱人的声音似乎也听不见了。牛排上桌后,我迫不及待地拿起一个夹子,夹起一块牛排,放上了被烧得火热的灶上。顿时,“滋啦”一声传来,升腾起一团白色的热汽,将刚放上去的牛排笼罩得严严实实。热汽过后,牛排再次出现在我的眼中。就在我耐心等待时,服务员又上了一盘虾滑和一盘羊排,虾滑放在用锡纸制作的小容器里,里面撒了蒜蓉和一点红鱼子,看起来分量有点少,不过好吃就足够了。羊排分量实在有点少,仅有四块,性价比实在太低。我放了三四个虾滑和一块羊排,随后继续等着我最期待的牛排。牛排的颜色愈来愈浅,我翻了个面,又是滋啦一声外加升腾的热汽。

  没过一会儿,牛排彻底烤熟了,老妈为了方便妹妹吃将其剪成了小块。我夹了一小块牛排,撒上些孜然,一口塞进嘴里。一股香味从喉咙直接钻进肠子,牛排烤得恰到好处,肉质极嫩,一口咬下去肉汁迸溅,鲜嫩可口,似乎都不像是人间的美食了。虾滑熟得比较快,正当我细细品味之时,虾滑已经熟了,我将肉吞下肚后,立刻夹起一个虾滑放到碟子里。我看了看,里面的油还在咕嘟咕嘟作响,虾肉已经熟透,泛着淡淡的粉色。我将虾肉夹出来,放入口中,肉质紧实,口感一级棒。虽说宁波人吃海鲜注重鲜味儿,但我发现即使是这项完全不同于宁波人的吃法所带来虾肉的口感也十分可口,咸淡适中,回味无穷。我品尝完虾滑,又尝试了一下那贵得离谱的羊排,好吃是好吃,就是肥膘部分是在太过油腻,我实在吃不下去。服务员上了一盘又一盘菜,有羊肉卷,有培根和各种各样的菜等等。

  很快,所有美食都被我们消耗干净。老妈自嘲道:“这还怎么减肥啊,锻炼那么久一顿就补回来了。”“哎呀,吃饱了才有力气减肥嘛。”阿姨说道。

 

指导教师:虞朝静

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