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做木莲冻

宁海实验小学教育集团县金阳小学 杨茹涵

2021-08-08

  活泼可爱的夏小伙,背着一袋袋的“hot ball ”开心的来到了人间,在各个角落都洒下了一个热热的小球。

  在这个炎热而难熬的夏天里,我吃了很多美食,自己也做了一些美食,如:冰凉可口的棒冰,软软又沙沙的冰沙……但最让我想念的要数木莲冻了,因为我好久没吃了,所以今天我就要做木莲冻。正当我苦恼没材料时,妈妈走过来告诉了我一个大“喜”事——我的一位老师说要教我们做木莲冻,要带一个盒子去。

  第二天我带着那个盒子来到了老师那儿,我们首先准备的东西有:白凉粉、黑凉粉、几杯热水、一杯凉水。

  现在要开始做了,我先把白凉粉给倒到杯子里,一般小小的杯子就一点点就行了,而像我的大盒子就要多一点儿;再用凉水倒大约一小杯就OK。我们倒凉水时要一直搅一直叫搅,让它能化开;然后用热水倒上,这次不用一直搅拌(有条件的同学是可以放在自己家里的锅里烧),看全化了,就可以停下来了。最后把它们放进冰箱过一两个小时就可以了,同样我还做了黑色的木莲冻。

  做好后用勺子把木莲冻舀出一点,再倒上糖水,加点自己喜欢的坚果,这样木莲冻就可以吃了。我吃了一口自己做的木莲冻,心里像吃了蜜一样甜。

 

指导教师:冯远群

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