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美味的南瓜饼
象山县丹城五小204班王晨
今天我和妈妈要挑战做南瓜饼呦！我好兴奋！妈妈也一样。
我们先准备材料：南瓜、糯米粉、白砂糖等。然后，妈妈把南瓜切开，南瓜露出了金黄金黄的瓤，我看得直流口水。妈妈徒手把南瓜籽挖掉，南瓜就只剩下光溜溜的瓤了。
接着，南瓜又被妈妈切成了一块儿一块儿，妈妈的刀工可真不错，一块块南瓜，大小一致，整整齐齐摆放在案板上。“妈妈，你真是个大厨啊”我一边看着妈妈切南瓜，一边夸她，妈妈没听见似的，继续切着南瓜，切好后，妈妈把南瓜放进蒸锅里。
过了一会儿，南瓜被蒸软了，妈妈便把它捣成了泥。等南瓜泥冷却后，我们就往里面一点一点倒入了糯米粉，妈妈使劲揉啊揉，把南瓜泥揉成了个大面团，又分成了许多小块，我学者妈妈的样子，把小面团揉圆，再压扁，就这样一个个耐心地做，扁扁的金黄的南瓜饼就整齐地排着队展现在我们眼前。
妈妈给锅调好了火，一个个南瓜饼都跳进油锅洗澡喽！它们的皮肤慢慢变得更加金黄，香气扑鼻而来，很快，南瓜饼出锅了。我迫不及待地拿起一个尝了一口，又香又甜又糯，甩了超市卖的好几条街呢，好吃极了！
吃着自己亲手做的南瓜饼，可真有成就感啊！
指导老师：董彩燕

指导教师：董彩燕