宁波市镇海区崇正书院 梁镜涵
2021-08-10
今天,爸爸要和我一起做美味的烤鸡翅,这可是我期待已久的事情!
我们兴奋地准备起来,有六个鸡翅、一罐蜂蜜、一瓶胡椒粉和一碗葱姜水。我们先将鸡翅泡在葱姜水里,再盖上保鲜膜放进冰箱,爸爸说要等两个小时。好不容易等到了两个小时,我迫不及待地把它们拿出来。爸爸说,把鸡翅刷上蜂蜜,烤出来又好看又好吃。我耐心地把每个鸡翅都刷上了蜂蜜,好像给它们抹上了防晒油。然后就可以开始烤啦!
我们把浑身蜂蜜的鸡翅放进烤箱里,足足烤了二十分钟后,拿出来又刷了一层油,还洒了些胡椒粉,再放进烤箱烤二十分钟。
等啊等,二十分钟终于到了,我满怀期待地把鸡翅拿出来,可是——烤焦了!奶奶说,是我们火开得太大了,而且也不能涂蜂蜜。
我的鸡翅虽然烤焦了,但剥掉外面焦的皮之后,里面的肉还是很好吃的。虽然这次没烤好,但我获得了宝贵的经验,那就是烤鸡翅不能涂蜂蜜,还要注意火候。下次我一定能做出成功的烤鸡翅!