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蛋炒饭

宁海县金阳小学 顾海滢

2021-08-10

(同类题材过多,本文缺少新意或亮点)

(本文文笔细节尚有修改提升空间)

 

 今天,我要来做一到家喻户晓的菜,那就是“蛋炒饭”!

      首先准备好材料,一个蛋,一根火腿,一根腊肠,一把葱。

       先把蛋打到碗里,再拿两根筷子使劲搅拌。然后把火腿和腊肠放到菜板上,用菜刀切成丁状和片状的。最后再切葱,先对半切,然后再合到一起,在一小块一小块的切。

      材料准备完了,开始烧了。先把煤气灶点燃,放上锅,烧一会儿。等锅热了,就倒油。过了一会儿,油开始冒小泡,就把蛋液倒下去。“霹雳拍啦”油像放鞭炮一样的溅起来,吓得我赶紧拿起锅盖,挡在锅的上方。接着拿出铲子,把蛋搅碎,然后把饭倒进去,碾碎,让他和蛋均匀的融合在一起。最后把腊肠和香肠,倒进去,放入盐,酒,酱油,味精,翻炒几下,撒上一些碧绿的葱花,可以出锅了。

       我把饭盛在碗里,压平,然后翻过来铺在盆里,最后挤上一些番茄酱,就完成了。

       我给妈妈尝了尝,妈妈点了点头,说:“味道不错!”我顿时慷慨激昂。

       下次我还要创建新菜品,尽情期待哦!

 

指导教师:冯远群

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