宁波市鄞州蓝青小学 周珈羽
2021-08-16
我是个土生土长的宁波孩子,这里有数不胜数的特色美食,有晶莹剔透的水晶饺,美味诱人的萝卜团,软糯香甜的汤圆,其中我最喜欢的还是象山县的藠头烤土豆。
妈妈一大早在厨房捣鼓着什么,我一边嘟囔一边揉着惺忪的睡眼。陌生的气味精灵争先恐后地钻进我的鼻子里,我猛吸一口,哇!这是什么味道,咸香咸香的。我好奇地往厨房走去,妈妈迎着我走来并端着一盘圆溜溜的,像小金蛋似的东西。我询问了妈妈,妈妈笑着回答:“这是藠头烤土豆!”我还想问什么是藠头的时候,就已经被这一盘土豆的外表吸引住了,这些土豆表面是皱皱的,裹着浓厚的金黄色酱汁,不知道酱汁尝起来是啥味道哩!
我迫不及待地讨来一双筷子尝试夹起一个土豆,这可恶地土豆还想逃跑,一下子就翻滚到了盘子外。我只好学着妈妈的样子,趁着土豆不注意,一筷子插进了他的“肚子里”。“呼呼”吹了两口气,咬上了一口,里面是淡黄色地,软绵绵的土豆泥。尽管嘴烫得不可开交,我还是感叹了一句,这个藠头烤土豆真是色香味俱全呀!
藠头烤土豆是宁波美食,我希望让全世界的人都品尝到这个滋味,让土豆翻滚出饭碗外,宁波外,中国外。脑子不由地想起来老师说的一个词汇“文化传播”,这可能就是我的愿望吧!