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 汤包是一道著名的宁海小吃，身为宁海人的爸爸打趣说教我做他家乡的美味汤包。
   说干就干，我们挽起袖子，三下五除二地做好了汤包的原料——皮和馅，接下来，就到了最关键的一步，包汤包了。
   妈妈自告奋勇来帮忙，只见她把一张皮摊在了手心里，用筷子拨了团馅在皮中央，再对折两次，最后将两边的皮捏拢，一个漂亮的汤包便完成了，那汤包外面像围着一条长长的围裙，中间的馅饱满的鼓凸出来，好似一朵半开的白山茶花立在了盘子中央，看得我半是惊汉，半是跃跃欲试。我也学着妈的样子，在手中间摊上一块白乎乎的皮，用筷子拨了一大团馅，对折再对折，又拉住双角再把它们捏拢，可在这时淘气的馅从另一边冒了出来 ，快活地探出了小脑袋，我急忙把它们按了回去，同时又按了按面皮，以防馅再次探出小脑袋，可是好景不长，又有好几处馅从皮里冒了出来，急得我满头大汗却又束手无策。妈妈看到我这副样子，急忙接过去，将馅匀了点出去，又把几处缝隙都按实了，才小心翼翼地放进了盘子里，并告诉我馅要少放一点儿，不然地话会露出来的。我按着妈妈说的做了，果然，一个个汤包依然饱满，但也不会满到鼓出来了。
   包好的汤包放进锅里去了，十五分钟过去了，美味的汤包终于出炉了，洁白的表皮这时显出了脂玉般半透明的羊脂白，隐隐地透出了里面诱人的馅，一口咬下去，皮柔软而不失筋道，香干开始散发出浓郁的香气，让人想一口气吃个精光，真是欲罢不能。
   美味的汤包，堪称天下第一美味，身为宁海人的后代，心中倍感自豪！

指导教师：戴琼波