宁海县金阳小学 戴诗轩
2021-08-19
(本文内容或选材过于单薄,细节、文字尚有提升空间)
好久没大显身手了,今天我就烧个我最喜欢的“可乐鸡翅”吧!
准备好8个鸡翅,然后我把鸡翅放进一个水盆里一个个洗好。在一手拿着刀,一手拿着生姜切起来 ,你以为我切的特别容易吗?No,No,No。 我还是开启了戴氏快刀模式,才把它切成像样的形状。
我先把鸡翅除腥,在一个锅里倒些水,放入鸡翅和生姜,再倒入料酒, 打开煤气灶盖上锅盖等沸腾之后,我把鸡翅盛出来,拿起刀在它身上画小花脸,妈妈说这样才入味呢!
现在要大展身手了哦!我把油倒进锅,放上生姜、奎香和桂皮,在放入鸡翅,倒入酱油“噼里啪啦”我胆颤惊心,生怕被爆到。“可乐鸡翅”可乐,“可乐”顾名思义肯定要可乐呗!浇上可乐后鸡翅们都泡在“可乐泡泡浴”了呢,盖上锅盖,接下来是小火炖了……
过来一会儿,一股香味扑鼻而来,就装盘啦!我小心翼翼的装上盘,最后再来个点缀——葱花。
这时,突然来袭个PK赛——妈妈烧了“小黄鱼”,爸爸烧了“蛋炒牡蛎”,我烧了“可乐鸡翅”。爷爷奶奶们直评“可乐鸡翅”是冠军!