（同一位作者近期如已发表，可隔一周后再次投稿）                                             

     炎热的夏天，酷热难耐。然而有一样东西，最受人们喜爱，它就是人见人爱的冰激凌。今天，我打算在家制作它。这样，我以后就会有吃不完的冰激凌了，嘻嘻。
     我让妈妈找了一份食谱，准备好配料食材。一切就绪，“工程”开始。
     首先，需要4个蛋黄。这劈面而来的第一步，就让我犯了难。我小心翼翼地将鸡蛋打入蛋黄分离器中，这个分离器其实就是一个有漏洞的勺子，鸡蛋打在里面，蛋清会从勺子里漏掉，只剩下蛋黄。打蛋居然也是个技术活，力大了，蛋黄就会碎；力小了，蛋壳破不了。冰淇淋里有居然还有蛋黄，平时怎么尝不出来呢？4个蛋黄收集完成，加入砂糖，提起打蛋器，开始搅拌。在搅拌机的轰鸣声中，蛋黄的颜色慢慢地变浅，直到成了鹅黄色，有点浓稠。              
     接着，把牛奶倒入奶锅，煮到微微沸腾。然后，分次慢慢的倒入刚才搅拌好的蛋黄液，搅拌均匀；再倒牛奶，搅拌……。直到完全混合。我忙得焦头烂额，根不得自己能长一百只手。
     然后，开始打发淡奶油。 这步最神奇，像牛奶一样的淡奶油。通过搅拌器的搅打，居然变成了固体状。这是为什么呢？原来是空气混合进了液体状的奶油里，使得奶油“吃饱”了空气而变得蓬松和固定。哈哈，原来空气也能变成食物，而且还这么美味。忙乎了半天，呈现在我面前有2盆糊糊。一盆奶油，一盆蛋黄糊。我把它们混合在一起，搅拌均匀。冰激凌的雏形已完成，一盆“淡黄色的奶糊糊”。我把它们小心翼翼地倒入模具。放入冰箱。
     接下来的任务就交给冰箱了。等待的时刻总是过得特别慢。好不容易熬到了傍晚。我忐忑不安的拿出模具。打开，棒冰的外形完美。咬一口，冰凉凉的，在嘴里融化开来，丝滑香浓。这真是我吃过最美味的冰激凌！

指导教师：陶亚波