今天，我又嘴馋了，想再吃我最爱的甜品——芒果芋圆西米露。之前都是在一旁看着老妈做，这次我打算全程自己动手，顺便检验下自己的能力。

　　说来就来，我先准备好需要的食材：一把西米、少许芋圆，一个大芒果，一瓶椰汁。首先我先用冷水清洗一下西米，再放入煮开的热水中，用漏勺来回不停地搅拌，防止西米粘锅。搅拌了一会，我看到水中冒起了很多泡泡，水变得浓稠了，锅的四壁还出现了一层薄薄的膜，原来这就是西米中存在的淀粉。我还发现此时锅中的西米在水中不停地弹跳着，好似一个个白花花的小娃娃正欢快地跳着优美的舞蹈。时间就这样过去了15分钟，一个个白娃娃都变得透明了，还带着一个小白点。回想一下老妈说过，还需再焖15分钟就会变得全透明了。于是我关火，等待它们的“变身”。

　　趁这个等待的时间，我开始第二道程序——煮芋圆。刚把它们下到开水里没一会儿，就看到从刚才拿出来的模糊样变成了三种亮丽的颜色：黄、紫、白。接着，芋圆们渐渐地就像气球一样从小鼓到大，太可爱了！等芋圆全部浮到水面上来就可以出锅了。

　　到了第三道工序——榨汁。我把黄澄澄的芒果切成一块块小方块，放在小碗里。一半放入榨汁机，一半备用。再往里倒入椰汁，按下按钮。瞬间，黄色的芒果和白色的椰汁混合在一起，变色成了浅浅的橙色，好想舔一口，肯定很好吃！现在所有的工序都已完成，就差把它们调合一起了！调好后，我又加上了几块龟苓膏，再滴上几滴甜甜的蜂蜜，一碗色泽诱人的芒果芋圆西米露就完成了。我忍不住拿勺子舀了一口，美味不言而喻。之后我将它们送入冰箱，想着下午吃着冷幽幽的感觉一定更带劲！

　　在冰箱里冰了两个小时后，嘴馋的我终于等到可以吃的时候了。我迫不及待地吃了一口，一股清凉的味道在我嘴里徘徊。那芋圆的糯，西米的滑，还有芒果的甜，真是回味无穷！老妈品尝后也只竖大拇指。果然，享受自己劳动成果的那一刻是最幸福的！

指导教师：陈旭彬