我从小就爱吃面，尤其是拌面。今天中午，我和妈妈决定吃卤肉拌面，我来做。

　　我拿了两个土豆开始刨皮，当刨到第二个时，左手一打滑，我的右手拇指“光荣负伤”。妈妈看我笨手笨脚的，就帮我切好了土豆丝和胡萝卜丝。

　　开始煮面了。我先把半锅水烧开，再将面条放进锅里，用筷子不停地搅拌。刚才还硬梆梆的面条很快就变软了，筷子一捞就倏地滑走了。不一会儿，锅里冒出无数颗大大小小的白色泡泡，面条也跟着快速翻滚起来，像一条条鳗鱼在大海里快活地游来游去。大约过了三四分钟，面条熟了，我用筷子去夹，却怎么也夹不起来，只好求助妈妈。面条被分成两份装在盘子里。接着，我开始炒土豆丝和胡萝卜丝。刚倒入油锅的那一刻，我被吓了一大跳，“噼噼啪啪”的声音就像在放鞭炮，我躲得远远的，不敢上前。妈妈忍不住哈哈大笑起来：“你再不翻炒，就焦了。”我只好硬着头皮拿起锅铲不停地开始翻炒，手可真酸呀！原来，炒菜并不像我想的那么容易。终于可以装盘了，我加了几根葱丝，颜色就更丰富了。

　　一切准备就绪。我拿出妈妈事先做好的卤肉，舀了满满三勺倒在面上，又加入香喷喷的土豆丝和胡萝卜丝，搅拌几下，两份色香味俱全的卤肉面就做好了！

指导教师：俞赛息