慈溪市实验小学教育集团北校区 励晨汐
2021-08-25
在我的家乡慈溪,有许许多多好吃的美食:桔红糕、绿豆糕、豆酥糖……但我最喜欢吃的就是豆酥糖啦!
豆酥糖方方正正的,由一张白色的纸包着。一打开包装,四个土黄色的小方块映入我的眼帘,这就是豆酥糖了。豆酥糖的表面裹着一层黄豆粉,再看看侧面,不难发现一块小小的豆酥糖是有好多层的。拿起一小块放进嘴里,一股浓郁的甜味在我的舌尖荡漾开来,入口即化,有时候,它还会牢牢地粘在牙齿上,用舌头怎么推也推不下来。
你可别小看这其貌不扬的豆酥糖,它的制作过程还挺复杂哩!首先,要把熬制好的麦芽糖打出来,再把擀薄的麦芽糖和搅拌好的黄豆粉和熟面粉叠起来,然后把擀好的糖拉成细长条,切成小块,最后,用一张小方纸包起来,美味的豆酥糖就做好啦!
如果你来我家乡游玩,一定要记得吃豆酥糖,保证让你吃了还想吃!