宁波市实验小学 林煜萱
2021-08-26
(本文内容或选材过于单薄,细节、文字尚有提升空间)
炒青椒不是我爱吃的菜,但是没想到与牛肉的结合是如此的美味,今天我就要做一道菜,菜名叫青椒炒牛柳。
首先,我把牛柳和青椒冲了个冷水澡,让它们在这个炎热的夏天好好凉爽一回。然后将切成条状的牛柳和青椒与事先准备好的所有调味料腌制在一起,再给它做一个全方位的按摩,让它尽情地吸收这些酱汁的精华。大约过了15分钟后,我开始点上火,在锅里倒上油,油在大火的加热下开始冒出了很多的小泡泡,漂亮极了。我将牛柳小心翼翼地倒进锅里,边倒边堆,让它均匀地躺在锅里。随着温度的升高,锅里发出“吱吱……”的声音的同时,油开始四处飞溅,“哎呀!好痛啊!”随后是我的一声惨叫。我揉揉手,拿起铲子,放入青椒,开始继续“作战”。渐渐地,香气已经充满了整个屋子,禁不住让我垂涎三尺最后,在确认牛柳和青椒都已经熟了的时候,加入淀粉水大功告成。
妈妈吃着我亲手炒的青椒牛柳,让从来不吃青椒的她赞不绝口,我心中是满满的成就感。