宁波市鄞州区惠风书院 宋承聿
2021-08-28
油赞子是我们宁波的特色小吃。
油赞子味美,看相也令人赏心悦目。油锅里炸出来的油赞子,好像洋娃娃的小辫子,金灿灿的,仿佛寓意着万事吉祥。
送入舌尖,还没咬到,香气便扑鼻而来,轻轻一咬,嘎嘣作响,又酥又脆!甜丝丝的屑沫跳动在舌尖上,好像琴键上跃动着美妙的音符,令人回味无穷。
油赞子在我们宁波可是抢手货。有一次,我和父母一早就去南塘老街买油赞子。为了避免排长队,我们特意赶在9点开门前到达。没想到,“南塘油赞子”的店门口早已排起了长龙,一脸雀跃的我瞬间蔫了。既来之,则安之,我们只能硬着头皮挤在排队的长龙里,望眼欲穿地遥望着店铺门。
一个小时后,我们终于站到了店门口,店内香气四溢,那一串串金光闪闪的油赞子不由令人垂涎三尺。店员刚把装满油赞子的纸袋递给我,我便迫不及待地伸手去抓,一个接一个地往嘴里塞,直到满嘴撑着,连空气都觉得拥挤。后来,我们每人都捧着一大袋油赞子回了家,好似捧着一大袋黄金。
油赞子,甜甜的,是幸福的味道,家乡的味道。