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　　今天外婆又教了我一道家乡特色菜“韭菜盒子”，这个韭菜盒子不是菜，而是煎饺。我穿上小蜜蜂围裙和厨师帽，小厨师开始闪亮登场。
　　我先把韭菜摘洗干净，切成细段备用。接着把鸡蛋炒好放入韭菜继续翻炒，炒出香味放入碗中。现在开始揉面团了，先在面粉中一点一点地加水，然后用筷子搅拌开，一会儿面粉就把筷子粘住了，我用了好大的力气才把筷子弄干净。我就直接用我的小手揉了，面团把我的小手弄得粘乎乎的。外婆说要把面团揉的光滑滑的，用手指按下去有一个洞就可以了。我揉啊揉，差不多20分钟后终于把面团揉好。
　　接下去我就开始在菜板上把面团切成小块，用擀面杖把面团揉成一个薄薄的圆形饼，再放上韭菜鸡蛋馅两边对折。然后用手指捏出一朵朵好看的花边，一只韭菜盒子就做好了。最后我在平底锅上放上油开始煎饺，煎饺时要两边轮流着翻，我耐心的翻着，锅中香气扑鼻而来，真想马上咬一口。过了一会儿，终于煎出焦黄色，我迫不及待地盛出锅拿去给外婆品尝，外婆尝了一口竖起大拇指，我开心的笑了，韭菜盒子终于大功告成喽！

指导教师：冯远群