我永远忘不了家乡美食——汤圆，它是我们宁波的一大特色，那香甜的芝麻味在我的舌尖不停流淌，令人回味无穷。

　　它的做法十分简单，只需要在糯米皮里塞下一些调好的芝麻馅，再搓成个球儿就完成了。瞧那一团团白球儿在碗里挤来挤去。趁它们不注意的时候，把它们一个个地丢进锅里，只见那些小白球儿在沸腾的锅中翻滚，好似在玩过山车。这时候汤圆也变了个身，原来硬邦邦的面皮变得比棉花还软，芝麻馅也从一团“硬石头”变成了芝麻糊，没过一会儿，汤圆一个个准备上岸了，抽出汤勺，小心的一捞，绵软的汤圆便被送到了碗里，此时躺在碗里的白球已经变成透明色了，里面的芝麻馅也若隐若现的。

　　“哇，好香呀！”我赶紧拿起勺子捞起一个就往嘴送。“唔”，随着面皮被咬破，芝麻馅都争分夺秒地跑了出来，调皮地钻进我的口腔。可面皮却依依不舍，像个胶带似的贴在牙齿边缘，舌头轻轻一舔也掉进嘴里了。软软的面皮在舌尖舞蹈，加上香甜的芝麻馅，简直是人间美味。腮帮子左边两个右边三个，一同咬破，嘴里成了芝麻海洋，也不忘喊：“真好吃，真好吃呀！”

　　家乡的汤圆拥有家的气息，它是舌尖上的美食，也是家乡的美食。

指导教师：周芸