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我的第一份蛋炒饭

骆驼中心学校 高钰彤

2021-08-29

(同类题材过多,本文略微缺少新意或亮点)                          

今天晚上我和弟弟从植物园游玩回来,精疲力尽,小肚子也咕噜咕噜地发出抗议声。我突然特别想吃妈妈最拿手的蛋炒饭,而妈妈却提议让我来做,她在一旁“辅佐”我。
于是我们俩来到了厨房,我从冰箱里拿出两个鸡蛋,打碎后放入碗里,握起一双筷子,学着平日里妈妈打蛋的样子,左右舞动着筷子。之后按照妈妈的步骤,把打好的鸡蛋倒入米饭中,继续搅拌,让鸡蛋充分裹着米饭。听说这是关键,这样炒出来的蛋炒饭才能米饭粒粒粘着蛋哦!妈妈在一旁微笑着点头道:“还挺有模有样的嘛。”
开始上锅了。打开燃气灶和油烟机,倒入适量油,正准备将手里的米饭放进锅里时,我有些畏惧了,看着冒着烟的油,心想:我这一倒,油会不会溅起来?我会不会受伤?妈妈看着站在那里一动不动的我,顺手拿起铲子,另外一只手握住我的手,温柔地说:“来,别怕,妈妈帮你。”只听“呲溜”一声,米饭倒进了锅里,铲子上下翻炒着。“你看,没事,油只要不沾水,不会溅起来的,接下来就交给你了。”妈妈说。我接过妈妈手里的铲子,一手调至小火,一手不停地翻炒,金黄色的蛋炒饭逐渐展露在我的面前。最后放少许盐,少许鸡精,出锅喽!
我和弟弟狼吞虎咽地把这碗蛋炒饭吃完了,或许是饿了,或许是自己炒的,我觉得今天的蛋炒饭特别美味!

 

指导教师:华春燕

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