首页 网站发表 第一次包饺子

第一次包饺子

宁波市镇海区崇正书院 赵子菡

2021-08-30

(同类题材过多,本文缺少新意或亮点)

     

  第一次包饺子
       一个周末的早晨,我起得特别早,因为今天爸爸妈妈都在家休息,所以我和妈妈商量,打算给大家包一次饺子。        
       于是,我和妈妈来到菜市场,去买一些包饺子的食材,首先我们走到卖饺子皮的店铺买了两斤的饺子皮,然后我和妈妈又走到了猪肉铺,买了几斤猪腿肉绞成肉末。妈妈说我们今天要吃的是香菇白菜馅的饺子,于是我们又来到卖蔬菜的摊位买了一些白菜和香菇。这时让我想到了去年过年的时候奶奶包的香菇白菜肉末的饺子太美味了,我一口气吃了十几个,太好吃了!现在回味起来还让我垂涎三尺。很快我和妈妈就采购好了食材,我们三步并两步的往家赶,准备给大家包一顿美味的饺子餐。  
       到家后,我和妈妈匆匆忙忙的准备起来,妈妈拿来一个大碗,我把猪肉馅倒进大碗里,然后再切一些白菜香菇和葱末,放了一些调味料,搅拌均匀。接下来我们就开始包饺子了,我拿起一张饺子皮,再往饺子馅的碗里舀1/3勺的肉馅放进饺子皮上,因为饺子皮有点干捏不紧,所以我倒来一碗水,在饺子皮的上方沾一点水,然后给他们合起来。先从左后边折两下,再从右边的后面也是折两下,很快一个饺子就捏好了。就这样一个可爱的小饺子在我手里就诞生了,我包的很快,一个、两个、三五八个,一会儿功夫。饺子就包满了一桌子,妈妈说我们可以做煎饺,那样香脆可口还有另一番美味呢!        
       于是我拿来一个平底锅,在平底锅上倒一点点油,然后把饺子放上去,放好以后我在锅里再倒一点开水,带上锅盖,用大火煮开,煮开后成改小火焖五分钟。时间过得很快,锅里的饺子马上就要出锅了,这时打开锅盖,哇!香喷喷的饺子金灿灿、油光水亮的,妈妈撒上一把葱花,真是太香了!我迫不及待地拿夹起一个饺子,闻了又闻,咬了一口真是色香味俱全,简直人间美味啊!这个时候爸爸也走过来说:“哇!好香的饺子呀!好久没吃了,谁包的?还包的这么好看,赵子菡是你包的吗?你越来越棒了”!大家都嘲我看看,竖起了大拇指,这时屋里传来一阵笑声。

 

指导教师:马凯琼

首页 投稿 我的