宁波市实验小学 单禹昊
2021-09-02
你知道吗,油条咸豆浆是我们宁波早餐的标配。我呢,最喜欢喝家里头自己榨的新鲜豆浆,这个暑假我和妈妈一起学习做豆浆。
做豆浆所需的食材非常简单,只需黄豆和水。工具呢,一个豆浆机就足够了。我想这是多么简单的事呢,简直是so easy,对于我这个数学学霸还不是小菜一碟的事。可没成想,这回学做豆浆可彻底颠覆了我作为学霸的认知。
第一次尝试开始了。按照老妈的指示,我先往豆浆机里倒入一小杯洗好的黄豆,个个粒大饱满,色泽鲜亮。接着就是放水了,妈妈说放适量的水,啥是适量呢?妈妈说让我自己解决这个问题,我哪知道?好吧,问百度吧,我为我的智慧点赞。百度输入“榨豆浆水放多少”,“刷”的一下,答案出来我傻眼了: “豆子和水的比例可以是1:5 、1:8、1:10,关键看自己希望豆浆达到什么样的口感。”那我这个到底放多少水?算了,我喜欢喝稀一点的,就按1:10的答案来。我小心翼翼用刚才量黄豆的杯子接了十倍的水放进去,总算把水的问题搞定了。接下来就体验家有豆浆机的便捷了,我只要盖上盖子,按下开始键,就坐等豆浆了。好不容易到了时间,正当我做着马上喝豆浆的美梦时,打开豆浆机却发现黄豆虽然被打碎,但还是很大的颗粒,一粒粒悬浮在水中,和真正的豆浆差得远呢,这根本不能喝嘛,数学学霸的第一次豆浆尝试失败。
我跑去请教妈妈,妈妈说黄豆要用水泡软才行,我埋怨老妈不说明白,老妈美其名曰让我尝试失败的味道,哎我的妈呀!这第二回我先把黄豆放碗里用清水浸泡了一晚。第二次尝试开始了,昨天泡的黄豆全都长“胖了”一倍多,表皮鼓鼓胀胀的,碗里的水都快被它们吸干了,我兴奋极了,心想这回一定成功了。我迫不及待地将它们请进豆浆机,像昨天一样放入“适量的水”,再一次按下按钮,成功在此一举。我只听得豆浆机嗡嗡声大作,简直快把盖子震飞了,再透过玻璃观察豆子的变化,泡过的黄豆几下就粉碎了,破壁机里的水开始变成白的了,越来越浓的白,我想豆浆快好了吧。几分钟后,豆浆机恢复了平静,可我感觉这几分钟就像一个世纪那样漫长。终于可以打开盖子了,我先凑上去闻闻再说,一股豆香味扑鼻而来!我赶紧舀了一勺放进嘴里,“妈妈,我成功了!果然是劳动的果实最香甜啊!”这真是学霸做豆浆,一波三折啊!
嘿嘿,偷偷告诉你们,那天早上,我就着自己做的豆浆,吃了三根大油条......