放学回家，我背着书包走在楼道里，突然闻到一种熟悉的味道。和我一起上楼梯的邻居阿姨说：“这是谁家在做菜啊？这么香！”我一边跑上楼一边对阿姨说：“是我奶奶的拿手菜，今晚又有口福喽”。

　　我一打开门，哇！整个屋子里都是香味，口水就不由自主地往肚子里咽。奶奶还在厨房忙乎呢！大家想知道，我奶奶的拿手菜是是什么吗？就是奶奶做的五香牛肉。奶奶每周都会做两次，所以，对这味道我非常熟悉，也特别爱吃！

　　奶奶做五香牛肉的时候，我都会观察一会，想着以后长大了，我也可以做出这么美味的牛肉。奶奶告诉我，她做之前先把牛肉用热水炒一次，然后等油锅热了，把大块的牛肉直接放在锅里油煎一会，再放点开水，把准备好的香叶、回乡、大葱段、五香粉、小辣椒一起放入锅里炖，奶奶说：“这个等大火开了之后，再用小火炖上2小时才好吃呢！”

　　每次菜桌上只要有五香牛肉，我都吃两大碗的米饭。奶奶的拿手菜就是这么好吃！

指导教师：胡群英