象山大目湾实验学校 张雨凡
2021-09-13
(近期同类题材过多,本文略微缺少新意或亮点)
今天,我要做一个既有趣又好玩的实验——醋泡鸡蛋。
我们先准备实验材料,一瓶白醋,闻一闻,真是酸得要命啊!还有一个透明的杯子和一颗完好无损的新鲜的鸡蛋。上午八点我们先小心翼翼地把鸡蛋放进杯子里,倒进白醋。直到淹没鸡蛋为止。这时,鸡蛋周围冒起了许许多多白色的小泡泡,像一颗颗小珍珠似的,非常美丽。看来,魔术已经成功地开始了。
下午一点密密麻麻的小气泡把鸡蛋包裹得严严实实的。你们可不要小看这些毫不起眼的小气泡。它们会给鸡蛋提供浮力,使鸡蛋在杯子里能够上下浮动。晚上十点我们可以清楚地看见:醋上面漂浮着红色的外衣。原来,这是鸡蛋的保护膜脱落了。并且醋里的小泡泡也在逐渐减少,说明离实验成功又进了一步,我开心得手舞足蹈。
第二天早上我打开了杯子,好奇心驱使我把鸡蛋拿了出来,然后小心翼翼地把它洗了洗,轻轻地捏了捏,哇!此时的鸡蛋Q弹Q弹,好像一个放大版的弹力球,我正心满意足时,突然想起了一件事,它是否已经透明了呢?于是是,我立马跑到房间黑暗的角落,用手电筒一照,只见鸡蛋已经半透明状了。我心想:让它再泡一天,它一定会更好看的。
第三天晚上鸡蛋已经泡了四十多个小时了!我迫不及待地拿出鸡蛋,用手电筒一照,就发现:鸡蛋既Q弹又透明像一颗又大又圆的璀璨的夜明珠。
老师告诉我实验的原理:醋属于弱酸性产生,能和鸡蛋壳里的钙产生化学反应。鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,会和醋酸产生二氧化碳,二氧化碳会使鸡蛋重新上浮,上浮的鸡蛋又会在重力的作用下下沉,因此鸡蛋就会变软、变透明。最后变成了一颗晶莹剔透的夜明珠。