（本文过于繁琐冗长／流水账，建议适当删减非必要内容，突出重点）

 今天是新学期的第一个周日，秋季的阳光温柔了些，嘈杂的蝉鸣声也换成了秋风习习。        
  厨房里，爸爸正在洗菜准备中饭，我的小脑袋瓜突然蹦出一个想法：学做一个简单的汤，给爸爸妈妈尝尝。                                
  我兴奋地跑到爸爸身后，拍了拍爸爸：“老爸，我想学做一个汤，给你和老妈尝尝，能帮我实现小小的愿望吗？”爸爸扬起嘴角，笑着对我说：“那肯定可以啊，大宝贝！”“老爸，我想做个有营养，清淡的三鲜汤，毕竟我们都是要减肥的人。”话音未落，我的这句话逗得爸爸哈哈大笑。                  
  我打开冰箱，看到有西兰花，海鲜菇，胡萝卜，鸡蛋，葱，冷冻室还有剩下的半袋虾仁，我跟爸爸的想法一致，就用这些食材来做三鲜汤。        
  取出食材之后，撸起袖子开始干活了。      
  第一步，爸爸指导我先清洗食材，西兰花，海鲜菇，胡萝卜，虾仁都需要清洗，并且需要把西兰花，海鲜菇切好，葱切小段，胡萝卜切丝，我不会使用菜刀，就用水果刀代替了。胡萝卜切丝有点难，我先把胡萝卜切圆片，然后求助爸爸，助我一臂之力。切完的食材分别放在盘子里待用。                
  第二步，煎鸡蛋碎。第一次敲鸡蛋，还有点不自信，甚至有点怕碎一地，爸爸看到我的样子，手把手地教我怎么敲鸡蛋，怎么样放到碗里，第一次成功后给了我不少信心。然后爸爸教我用筷子打鸡蛋，虽然我很不熟练，搅得有点慢，但是最终还是把鸡蛋搅匀了。                                  
  开始煎鸡蛋，爸爸帮我拿出平底锅，由于我身高不够，我搬来了小凳子。爸爸让我自己往锅里倒适量油，我拿着油瓶，爸爸扶着我的手，小心翼翼地把油倒进锅里。                            
  我学着爸爸平时的样子拧开煤气灶的开关，咦？没火？爸爸说：“宝贝，你要按下去再转呀。”经过爸爸的指导，成功点火。                    
  等油热了之后，需要把蛋液倒入锅中，这个过程有点心惊胆战，爸爸在保护好我的前提下，鼓励我自己独立完成。在爸爸的鼓励下，我战胜了恐惧，把蛋液倒入锅中，鸡蛋液在锅里迅速地铺开来，变成一个圆圆的蛋饼，像个小太阳。                  
  爸爸手把手的教我怎么翻炒鸡蛋。锅里的油花四溅，吓得我把手缩了回来，于是爸爸在我手上盖了一条小毛巾，防止我被烫伤。不一会儿，金黄金黄的鸡蛋碎熟了，盛出放在盘里待用。              
  第三步，在炒锅里倒入适量的油，等油热了之后，先把虾仁倒入锅中，翻炒至变色，盛出待用。经过刚才的炒鸡蛋步骤，虽然拿着锅铲的手还有点小颤抖，但是炒虾仁稍微不那么恐惧了。          
  第四步，再次在炒锅里倒入适量的油，把刚才准备好的蔬菜放入锅里翻炒两分钟。            
  第五步，往锅里加入适量的水，煮5分钟，加入刚才准备好的鸡蛋碎，搅拌均匀。            
  第六步，加入一勺盐，少许鸡精，稍微搅拌均匀，抓一把葱花撒进去，哇哦，看起来不错呢！盖上锅盖，爸爸说等汤咕噜咕噜地冒泡泡就可以关火了。5分钟后，爸爸让我打开锅盖，看看是不是在冒泡泡了？我小心翼翼地打开锅盖，水蒸气立马冒出来了，汤的香味也扑鼻而来。                    
  妈妈开心地看着我，把我紧紧地抱在怀里，对我说：“阿萱，你好棒啊！”妈妈帮忙把汤盛出来，端到了餐桌上，我帮忙摆好三副碗筷，我们一家三口幸福地品尝起了三鲜汤，爸爸妈妈都说我的第一个作品是色、香、味俱全，我开心极了，笑得合不拢嘴。  
  经过这第一次做菜，我明白了一个道理，那就是不会做的事情，需要努力去尝试，如果畏手畏脚，那么我什么都学不会。踏出第一步，才会有新发现。

指导教师：俞培娜