农历八月十五也是我国的传统节日——中秋节，每逢中秋，家家户户都要赏月，吃月饼。这次的中秋节与众不同，今天我们又可以跟可爱的鲍抱老师相见啦！还可以一起做蛋黄酥。

　　我们来到星空花园，穿上围裙，真像成了一位美食家，跟以前一样，先看鲍抱老师做，鲍抱老师告诉我们：“每人做四个。”我不禁跃跃欲试，想跟着一起做，但还是得认真听课。

　　终于可以做了，我赶紧查看桌上的材料，有蛋黄、豆沙、水油皮和油酥，我要大显身手啦！拿出豆沙，把它压的扁扁得，再在上面放上蛋黄，用左手的大拇指按着蛋黄，请接着用右手的虎口把它包住，然后搓圆，一个豆沙加蛋黄的小球出现了！做完四个以后，再拿出水油皮，因为它有点硬，所以把它揉几下，再用擀面杖把它擀平，在上面放上油酥按照以前动作，一个小球也完成了。

　　下面难度来了，把四个全做好后，再拿出擀面杖放在水油皮加油酥小球的中间，轻轻地梗，一定要小心再小心，擀成牛舌状，卷起来再是同样的动作，第二次做完后，把长条用擀面杖擀成扁扁的，要跟手掌那样的把馅包住，搓圆，再把其他三个做好，最后再撒上蛋液和芝麻后，就要放入烤箱喽！

　　现在要折包装盒了，把虚线和直线的地方折一下，下面该怎么弄呢？经过请教别人，我终于折好了，就要在红纸上写字，中秋有个中字，那我就写中吧，拿起毛笔在纸上一笔一划，写好后，“叮”一声脆响，蛋黄酥完成了！我迫不及待地放进包装盒，打个精致的蝴蝶结，一切大功告成了，老师说可以把月饼给重要的人，我准备给奶奶，妈妈和爸爸。

　　今年的中秋真是过得特别有意义，一边赏月，一边和家人吃我亲手做的月饼，月圆人安，中秋之夜祝大家中秋快乐！

指导教师：冯远群