金阳小学 潘承阳
2021-09-20
(近期同类题材过多,本文缺少新意或亮点)
中秋节马上来临,我们大爱的班主任冯老师又精心给我们小蜜蜂中队安排了“中秋”活动—做蛋黄酥月饼,让我们了解传统节日的含义和风俗习惯,自己亲自动手感受美食时光!
星期六下午放学,我们带着小蜜蜂厨师服来到星空花园,哇!那里的景色好美。“寻味时堂”的鲍抱老师和星空花园的叔叔阿姨早已经帮我们准备好了做月饼的食材和工具。同学们马上穿好厨师服走进玻璃房,里面装扮得像给神仙准备的餐厅一样,我给它称为“天堂屋”,桌子上给每个座位分配了垫子、豆沙、蛋黄、水油皮、油酥和擀面杖。鲍抱老师帮我们讲解作月饼的每道工序,同学们都竖起耳朵认认真真地听着。冯老师还叫舒泓皓给我们现场演示了一下,首先用掌心把豆沙压扁放入蛋黄用虎口包起来,这手感就想包包子一样,封口一定要封好哦!接着做第二个第三个第四个,放到一边备用。再从第一个把水油皮压扁,放入油酥用虎口裹起来,裹起来的朝下再压扁,用擀面杖一上一下推均匀,反复两次,然后用指腹裹起来压扁,有手掌这样大,最后包住放到一边的第一个第二个第三个第四个,再淋上蛋液、洒上芝麻就好。
接着我来到小木屋,按照老师的做法,马上和妈妈一起动手做起来,注意做的时候水油皮不能推的太用力,不然就会粘在垫子上破皮不光滑,包馅的时候也不能露馅。在妈妈的齐心协力下,我马上就做好四个,放入烤盘贴上姓名就大功告成。在等待烤箱的时间,鲍抱老师发给我们每人两个盒子,实线对折,虚线朝上。又给我们每人一张红纸,让我们在上面写上“中秋或团圆”的字,我写了“中秋”两个字。
终于热气腾腾香喷喷的蛋黄酥月饼烤好了,我迫不及待的把它一个一个包装好,装进盒子。老师叫我们把两个盒子叠起来,寓意“层层高”一层更比一层高,希望我们的学习更上一层楼。再放上红纸,用一根麻绳绑起,打上一个精致的蝴蝶结,这样中国传统节日味儿就更浓了,我们还全体合了影。
最后冯老师叫我们带回家,分享给自己觉得最爱的人。我一到家就给爸爸、妈妈、外公、外婆,叫他们马上品尝一下我的劳动成果,外婆打开尝了一口,对我赞不绝口,嘿嘿!我好开心!感谢老师又教会了我一道美食—蛋黄酥月饼。同时祝大家中秋节快乐,阖家幸福,人月两团圆!