今天我主厨，想为爸爸妈妈做一次晚餐。

　　我提前把原材料准备好：香肠、胡萝卜、牛肉、生菜、洋葱、鸡蛋等材料。接下来，需要把这些原材料进行洗、切，备用。我把生菜一片一片地掰下清洗干净，把香肠切成丁，把胡萝卜刨成丝，把牛肉切成细条。我知道洋葱的味道很呛人，所以在切洋葱时，做好了防护措施——脸离洋葱远远的，伸长手臂，握紧菜刀，使劲地切，果然没有流眼泪。

　　一切准备就绪，我摩拳擦掌正式开工了。

　　我先做最拿手的耗油生菜。开火把一锅水烧热，放入生菜焯水。然后我细心地用筷子把生菜一片片夹出摆盘。到了最关键的时刻——调制灵魂料汁。两勺生抽、一勺耗油、半勺盐和糖，再加少许纯净水，搅拌后均匀浇在生菜上，再均匀撒上黄金蒜蓉酥。最后在锅里烧热油，把热油浇上去。伴随着“滋滋滋”的浇油声，一盘色香味俱全的蚝油生菜就完工了。是不是很简单呢？

　　接下来做我的自创菜——洋葱炒牛肉。我先把牛肉焯水，然后起锅放油，放姜和蒜，爆炒洋葱，等洋葱炒出香味后，倒入牛肉。炒着炒着，香味更浓郁了。但我觉得似乎缺了些什么，灵光一闪，就往锅里放了些萝卜丝和香肠丁。等它们都炒熟以后，再放些葱煮一分钟，这道完美的自创菜就出锅了。爸爸妈妈评价说牛肉老嫩适宜，咸淡适中，配料飘香，美味十足，创意满满。

　　我又按老爸的方法做了番茄炒蛋，炒萝卜丝、紫菜汤等各种各样的菜品。

　　看着满桌子我独立完成的菜肴，爸爸妈妈对我啧啧赞叹。此刻，自豪感由衷而生。我用实力证明了我能行！

指导教师：傅玉燕