宁海县金阳小学 陈祺烨
2021-09-20
(近期同类题材过多,本文缺少新意或亮点)
中秋节,又称祭月节、月光诞、月夕节、中秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等,是中国民间的传统节日。中秋节源自天象崇拜,由上古时代秋夕祭月演变而来。
最初“祭月节”的节期是在干支历二十四节气“秋分”这天,后来才调至夏历(农历)八月十五,也有些地方将中秋节定在夏历八月十六。中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗,流传至今,经久不息。
今天,我们就来做一做月饼。
需要的材料是:油酥、水油皮、豆沙、蛋黄。
需要的工具是:擀面杖。
第一步,把豆沙搓成圆,再用手把豆沙压扁,再把蛋黄包到里面去。第二步,把油酥搓圆,再把水油皮也搓圆,然后把水油皮压扁,再把油酥包到里面,搓圆。第三步,把刚刚搓成的“球”用擀面杖擀成牛舌头的形状,再把牛舌头卷起来。竖着再擀一次。改好之后再搓成圆,压扁了以后把以前做的放进去,包起来,再涂上一点蛋黄,撒上一点芝麻。放到烤箱里烤熟,就做完了。
烤的期间我先去做了盒子,再去拿红纸用毛笔写上中秋这两个字。
月饼终于烤好了,把月饼放进盒子里,再榜上绳子就完成了。