宁海县金阳小学 王逸欣
2021-09-20
我最爱吃的一道菜就是炒菜花了，菜花的每味让人终身难忘。
炒菜花不仅味道好，看起来也不错，一颗颗大树似的菜花在盘子里，再有蒜的香味，整道菜不要说吃起来都足以让人垂涎三尺了。
那么炒菜花该怎么做呢？我们首先把一大块菜花掰成小块，清洗干净备用，接着在锅里倒入油，等待油烧开后，把蒜和盐放进去，片刻之后，锅里冒出大大小小先针尖似的泡，发出了噼哩啪啦的响声，这可把我吓了一跳。
待香味出来后，再把洗干净备用的菜花倒进去，不停地翻炒，然后倒入酱油，继续翻炒，等酱油包住每一个菜花后，到点儿水，盖上锅盖，闷个几分钟。
可我打开锅盖后，发现竟然焦了！我把它盛了出来，虽然不怎么有食欲感，但是我还是吃了一口，没想到就是苦了点，也很好吃，我一下子把菜花吃了干净，要是没焦的话，应该是人间美味。
在仔细看菜花的形状，可真像一棵茂密的大树，因此我给它取了一个特别有趣的别名“迷你大树”。
迷你大树让我一吃就停不下来了，你们也赶紧尝试做一下，品尝一下它的美味吧。
