慈溪市观海卫镇中心小学 陈溪诺
2021-09-23
今天来一次“小鬼当家”，我要亲自动手给爸爸妈妈烧道菜。
我先拿来几个土豆，把土豆的泥巴洗干净，然后拿起削皮刀，“唰唰唰”地把土豆的衣裳给剥落了，再给小土豆泡个澡，最后把它刨成一条条细丝。突然，手指一痛，一不小心锋利的刀口就在中指上划开了一道小口子，血一下就喷了出来，一张创可贴赶紧粘到手指上。土豆丝准备好后，准备爆炒了。我先打开油烟机，再扭开煤气灶点着火，等锅热了，把油倒进去，最后，我一手拿着锅铲，一手拿着土豆丝，小心翼翼又快速地把土豆丝倒进油锅里，“哧啦啦！”我闭上眼，拿着锅铲翻炒起来，尽管我已经这么小心了，但还是让油星子溅到了手背，手背火辣辣地疼，瞬间留下了一个个浅浅的疤。大约翻炒了5——6分钟，我挑起一根最大的土豆丝，咬了一口细细咀嚼，马上土豆特有的清香充斥了我的口腔。我再撒了一点椒盐，翻炒一下，我闻着这香味，忍不住又尝了一口：哇！这香气，这味道，好吃到我都形容不出来！最后，我拿了一个漂亮的盘子盛起，再撒一些葱花点缀一下，黄色的土豆丝，绿色的葱花，黑色的椒盐粒，再仔细闻一闻：土豆的清香里夹杂着椒盐、葱花的味道，真的太香了！
这是我第一次烧菜，烧得非常成功，心里美滋滋的。虽然我的手上也留下了烫痕，但我真正体会到了妈妈烧饭做菜的辛苦，所以我以后一定要多做做家务，帮妈妈减轻点负担。
