宁海县金阳小学 王逸欣
2021-09-23
（近期同类题材过多，本文略微缺少新意或亮点）
农历八月十五，是我们传统的中秋节，中秋还有一个名字叫团圆节，人们除了赏月，还要摆上月饼，西瓜，苹果，红枣，葡萄等祭品，其中月饼是不能少的，这次冯老师就请了半年未见的鲍抱老师教我们做蛋黄酥月饼。
我们来到了星空花园，穿上围裙，便随大家来到了一个玻璃房子里，里面的桌子上放着做蛋黄酥要用的材料：水油皮，油酥，豆沙，蛋黄。
这时，鲍抱老师也开始教我们怎么做了。首先，把豆沙拿出来，放在掌心上，按扁，尽量大一些，把蛋黄放进去，包起来，不能露馅儿，第一层就做好了，这样要重复做四个。
在拿出水油皮和油酥，先拿起水油皮，用他把油酥包起来，搓圆，把擀面杖放在最中间，往前推几下，往后推几下，这样就成了牛舌状，用指腹把它轻轻卷起来，这样子像极了一个蛋卷，重复做四个。
接下来，用大拇指按住封口，对折，折的那面朝下，继续用擀面杖往前推，往后推，成了一个更长的牛舌，卷起来，一个大一点的蛋卷做好了，重复做四。
然后用手按住封口，对折，封口朝下，擀成圆形，再把之前包的放进去，包起来，刷上蛋液，撒上芝麻，就大功告成了。
我也学做了四个，把他们都放进烤盘，上面贴上名字，放进烤箱烤40分钟。
在这个时间里，我们都去写了字幅，看着大家都拿着毛笔认真地写着，我也不甘示弱，最终写了“中秋”，二字，看着同学们有的写了团圆，有的写了秋，有的写了月，还有的写了中秋快乐⋯⋯
接下来就是折盒子了，每个人都折了两个，把有线画着的地方往里折，虚线则往外折，在同学们的互帮互助下，所有人的盒子都完成了，别说还挺好看的。
这时，蛋黄酥也好了，鲍抱老师把它们拿了出来，香味像小狗似的往鼻子里跑，太香了！大家排队把蛋黄酥放进小盒子里，再把小盒子两个两个放进大盒子里，把字幅放在上面，又用麻绳绑起来，一个精致又美观的盒子就出现在眼前了，大家还一起合影了呢！
这就是我与众不同的中秋节，我们以热闹的气氛画上了一个圆满的句号，那你呢？
