穿过宽宽的马路，沿着灰砖铺成的小路，远远看见一个店铺里飘来的阵阵烟雾，闻到大饼的浓香，深入每一个缝隙中，听到火苗跃动，煤烧时的沉闷声。经营此店的是个强壮的女人，眼角微有一丝皱纹，手上布满老茧，她总是拿着夹子和铲子，一幅笑眯眯的模样。店中央摆着一口小煤炉，炉边的桌上放着零星的棕色袋子。

　　老板娘总是专心致志地守在炉旁。她的袖子全撸到了肩膀上，身上系着格子布的厚围裙，芝麻瓶和水摆在旁边，稍远点，一大块巨大的面团被盖在下面。只见老板娘拿起一小块面团，用手用力搓成长棍形；接着，她麻利的扯下一团团小面团，往旁边轻轻一甩，小面团便稳稳落在了一旁，老板娘飞快地将馅包了进去，那速度如看快镜头般。她熟练地拿起擀面杖，使劲儿地擀，不一会儿工夫，它们就变成了一个个小圆饼，如一轮明亮的月亮，白白的。刷的一声响，水已牢牢地覆盖在饼面上，三五成群的芝麻如天女散花般洒下，粘上了饼身，这时的大饼像一个个可爱的像长了雀斑的小孩子，正朝我愉快得眨眨眼，嘻嘻地笑着。

　　老板娘托着大饼，朝煤炉内一拍，大饼便附在炉身上了。火烧起来了，它热情地吐着舌头，如饥似渴般吻着白花花的大饼。不一会儿，她看火候够了，便拿出夹子铲子，铲子往里一铲，夹子奋力叼住，此时的大饼像一个充足了气的皮球般鼓了起来，金黄松脆无比，一入口，香味四溢，足以使人齿颊留香，真是风味无比！

　　大饼香喷喷的，令我流连忘返！

指导教师：王佳楠