宁波市北仑区岷山学校 张思彤
2021-09-24
八月十五中秋节,我们一家人聚在外婆家里搓汤果。
搓汤果前先洗手,旁边放一碗清水和一个铺了干净纱布的盘子。心灵手巧的外婆揉一团糯米粉,摘成一小团、一小团,有序地放在盘子上。我拿起一小团在手里搓一搓,就成了匀细的小圆柱,再用手指轻轻地将它摘成一粒粒大小均匀的汤果粒。
外婆将搓好的洁白如玉的汤果粒倒入锅中煮一煮,再加一点甜酒酿,撒两勺桂花糖,一大碗香气扑鼻的甜汤果就出锅了。我们一家人一人一小碗,吃得有滋有味!
妈妈说,汤果是我们宁波人特有的美食,逢年过节吃汤果,寓意着一家人团团圆圆,吉祥幸福!