慈吉实验学校 吴奕凡
2021-09-24
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我的第一次美味料理-烤鸡翅
今天,我做了一道美味的菜——鸡翅。
我先把鸡翅洗干净,沥干,放入容器,在鸡翅上切开两道口子。再放入新奥尔良烤鸡腌料,给鸡翅搅拌、拍打、揉捏、翻转,稍加按摩,只见鸡翅像在里面泡温泉,一会儿游来游去,一会而翻腾滚动,最后它们就像兄弟一样,紧紧地抱在一起。盖上保鲜膜后,把它们放进冰箱里,腌制12小时。
终于12小时到了,我迫不及待地把鸡翅从冰箱取出来,摆在烤盘里,放进预热好的烤箱,设置了20分钟,开始了静静地等待。随着时间滴答滴答地过去,一阵香香的味道从厨房弥漫开来,飘到了我的鼻子里,“好香啊!”我忍不住感叹,赶紧跑去看,还有8分钟,给鸡翅翻了个面,只见鸡翅懒洋洋地躺着,表面不时冒出小泡泡,还“滋啦滋啦”地响着,仿佛在说:“我很美味!”
很快鸡翅烤好了,香气布满了整个屋子,看着金黄的鸡翅,我的口水直流三千尺,伸手捞了一个,张开嘴巴,咬下一口,外皮酥酥的,里面嫩嫩的,又香又入味,好吃极了!
我风卷残云般地吃光了鸡翅,心满意足地吮了吮手指。下次,我还要自己动手再烤鸡翅。