慈吉实验小学 胡民皓
2021-09-24
（同类题材过多，本文缺少新意或亮点）
我家的招牌菜
每家每户都有招牌菜，我们家也不例外。我家有一道招牌菜，做起来既简单又美味，那就是炸鸡腿，它的美味实在让我无法忍受，有时候想想都流口水。
炸鸡腿大家都爱吃，但是，你们会做吗？这个假期，我在妈妈这里学会了做炸鸡腿。炸鸡腿要准备的东西还是挺多的，我们要准备好鸡中翅，鸡蛋，生粉，盐，酱油，料酒，油。要想这个炸鸡腿好吃，其中最关键的一道秘诀就是如何腌制鸡中翅。我们把鸡中翅洗干净，在它的正面和反面都划上一道小口子，然后放入酱油、料酒，再在蛋清里面放入生粉搅拌均匀，浸泡10分钟。提前工作都准备好了，然后我把浸泡好的鸡中翅拿出来，整整齐齐的摆放在一个“秘密武器”里，那就是疫情期间最流行的空气炸锅机。
15分钟过去了，香喷喷的鸡翅出锅了。
这就是我们家的招牌菜。欢迎你来我家吃招牌菜……
