宁波市鄞州区首南第一小学 杨俞涵
2021-09-25
中秋放假第一天，我们开车去奶奶家送节。刚到奶奶家没多久就听到楼下滴滴的汽车鸣笛声，我们走下去一看，原来是姑姑他们也来了。姑丈把车窗摇下来，探出头，冲我们喊到：“赶紧出来帮忙，后备箱的虾估计快闷死了。”爸爸赶紧跑下去，打开后备箱一看，满满一泡沫箱活蹦乱跳的虾，约有40——50斤。
姑丈和爸爸合力把一泡沫箱的虾，抬到了奶奶家的院子里。奶奶说：“这么多虾拿来怎么吃得完？”姑丈笑呵呵地说：“今年长白的对虾个头特别大，而且是用海水养殖的，味道特别好。这些是来晒虾干的，给俞涵她们带到宁波去的。”
话音刚落，奶奶赶紧找来几个大的脸盆和水桶，清洗对虾。那些虾仿佛知道自己将成为别人的盘中餐，纷纷越狱，从水桶里跳了出来。我和姐姐手忙脚乱地在地上捡虾。大约过了20——30分钟，这些大虾已清洗完。
我们把清洗完的虾倒入大铁锅中，加入水和盐开始煮。不一会儿，对虾开始表演它的“绝世之技”——魔术，它慢慢地由青灰色变成了淡粉色，又由淡粉色变成了淡红色，最后变成了漂亮的橘红色。奶奶把煮好的虾倒入了大大的竹盘里，顿时虾的香味飘满院子。到了傍晚，太阳快落山了，看着竹盘里被奶奶放整齐的虾干，它们在阳光的照耀下，就像一个个会发光的金黄色的小问号一样，好看极了！
这香气扑鼻的虾，一下子把我的小馋虫都勾出来了。我和姐姐迫不及待地剥了一只虾干放进了嘴里，硬硬的虾肉夹杂着少许的咸味，让我没来得及嚼上几口就咽进了肚子里，虾干的味道实在太妙了。
