“今夜月明人静望，不知秋思落谁家……”期盼已久的中秋节要到啦！

　　一大早，我很开心，因为今晚赏月时的月饼，由我们自己做。蒸箱里已经蒸上了冰皮，妈妈拿出准备好的豆沙馅，我和姐姐迫不及待地戴上手套，将馅料搓成大小均匀的小球放一边备用，当然还会“不小心”地塞进自己的嘴里，蜜一样的甜。

　　“嘀嘀嘀……”蒸箱结束工作，冰皮已经蒸熟了。待它们冷却下来，我自告奋勇要求揉粉。刚开始这冰粉也太不听话了，老是粘着我的手，但我知道心急是吃不了热豆腐的，于是我细心地搓揉着，费了好大的劲儿，这冰粉终于败下阵来，变成了光滑的面团，再把它们分成比馅料大一点的小团。接下来便开始做冰皮月饼了，我把冰皮搓圆并压扁，将准备好的馅料球放上去，然后小心翼翼地将它们包起来。待一个个都包裹严实后，就把它们放进带有图案的模具里，放在案板上压紧，然后再把月饼推出来，一个个小巧精致的月饼诞生了。

　　到了晚上，我们全家坐在院子里赏月。我献宝一样地端出冰皮月饼和家人一起分享。十五的月儿比平常显得更大更圆，挂在夜幕中，像雪球、似玉盘。而在这皎洁的月光下，口中的月饼似乎也更加甜美了！

　　中秋节，真是不亦乐乎！

指导教师：冯一丹