今天放假，我闲着没事，在厨房的柜子里发现了一罐玉米粒，于是我心生一计，决定要做爆米花。

　　我依稀记得爷爷做爆米花的时候，先放玉米，再撒上糖，最后等待玉米爆开。我照着回忆做了起来。不一会，“砰”的一声，一颗爆米花蹦了出来，接着锅里的玉米粒接二连三地蹦了出来。我吓得赶紧盖上锅盖。过了一会，锅里飘出了一股焦味，我一看锅里已经黑乎乎一片了，一颗颗又黑又焦，且没有完全爆开的玉米粒颓然地躺在锅底。

　　这时候，爸爸走进厨房，问我：“你有没有放油？”我低下了头，不好意思地说：“没……没有。”妈妈也围了过来，看着焦噗噗的爆米花，问：“你是不是糖放早了呀？”我又不好意思地低下了头。

　　在爸爸的指导下我又尝试了一次。我先放入一大勺黄油，等它融化后，放入一把玉米粒，接着盖上锅盖。透过透明的锅盖，我看到玉米粒安静地泡在黄油里。我问爸爸：“这怎么像煮玉米啊？”爸爸让我耐心等一会儿。果然没多久，一颗雪白的爆米花一跃而起，接着玉米粒都此起彼伏地爆开来，锅里“乒乒乓乓”热闹非凡。爆米花像雪花一样越堆越高，不一会就把整个锅填满了。等到锅里恢复了平静，妈妈开始撒糖。这时，香味扑鼻而来，让我馋涎欲滴。我迫不及待地尝了一颗，爆米花松脆可口，还有浓浓的黄油香，简直秒不可言。

　　原来，看似简单的爆米花制作，却有很多的小窍门呢！

指导教师：欧淑